Recursos y Extras

23Ene, 2022

Nutrición – La alimentación en las personas mayores

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LA ALIMENTACIÓN EN LAS PERSONAS MAYORES La alimentación y nutrición de nuestros mayores, conlleva una serie de características especiales que deberíamos tener en cuenta. Sus peculiaridades anatómicas, fisiológicas y emocionales hacen necesario adaptar su alimentación para evitar caer en problemas de salud que puedan acarrearles futuras enfermedades y problemas de malnutrición. Si a ello le unimos que en muchos casos realizan algunas de sus comidas en Centros de Día, seria necesario establecer una estrategia que aúne y complemente sus dos «espacios de alimentación» para proporcionales una dieta equilibrada, saludable y […]
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18Ene, 2022

A dieta con restaurantes – Bovia del Viso Madrid

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SE PUEDE SEGUIR ADELGAZANDO COMIENDO FUERA Por el hecho de estar a dieta no es necesario renunciar a salir a comer o cenar a restaurantes. En las Cartas siempre ha y opciones que podemos elegir que no nos aparten mucho de nuestra dieta. RESTAURANTE BOVIA DEL VISO DE MADRID NUESTRA ELECCIÓN: Chipirones encebollados Chipirones a la plancha con una salsa muy suave y cebolla pochada. Ingredientes: Chipirones y cebolla  Secreto a la plancha: Jugosa carne de cerdo cocinada a la parrilla con un toque de sal. Ingredientes: Secreto de cerdo […]
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30Jun, 2021

Receta Rápida. Helado de frutos rojos

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Receta Rápida: Helado de frutos rojos Hoy, desde el método San Pablo, traemos una nueva receta, que seguro que os va a encantar y que vais a preparar un montón, ahora que ha llegado el calor☀️ del verano. Vamos a elaborar helados🍧 de fruta. En este caso lo vamos a hacer de frutos rojos❤️, pero pueden ser de las frutas que más os gusten. 🤪 En algunas dietas también se le pueden añadir, a veces, yogur. INGREDIENTES:  – Moldes para helados🍦 – Fruta (congelada), en este caso frutos rojos 🧊 […]
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30Jun, 2021

Receta Rápida: Seitán con Esparragos

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  SEITÁN CON CURRY Y ESPÁRRAGAOS Hoy, desde el método San Pablo, os traemos una nueva receta 🍽, que va a incluir el alimento de esta semana, que es el seitán     INGREDIENTES:  Para realizar esta plato vamos a necesitar: – Seitan (carne vegetal) 🌾 – Espárragos trigueros 🌿 – Curry 🍠 – Salsa de soja  🍶 – Aceite de oliva (AOVE) 🫒 – Sal y pimienta 🧂 – Agua🚰   Es una receta super rica y una muy buena alternativa para comer “carne” que no sea de procedencia […]
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26Jun, 2021

Pregunta frecuente: ¿Podemos endulzar con azúcar?

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  Respuesta: Salvo que lo especifique en la dieta que os demos, no se puede usar azúcar ni ningún similar como azúcar moreno, panela, miel… Sí queréis sustituir el azúcar, hay alternativas más beneficiosas para el desarrollo de las dietas. Algunas alternativas puede ser la estevia o la tagatosa . También podemos usar edulcorantes clásicos aunque nuestra elección son las dos que os hemos mencionado por ser las mas naturales.    
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