21Sep, 2019
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El tomate y ataque de gota ¿es cierto?
Se ha dicho que el tomate sube el ácido úrico y que provoca ataques de gota. ¿Es esto cierto? Pues si…y no. ¿por qué?
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Recursos y Extras
Intolerancia a la lactosa
La lactosa es un disacárido de la leche compuesto por una molécula de glucosa y otra de galactosa. El intestino delgado sólo absorbe los monosacáridos, por lo que la galactosa debe ser desdoblada. La lactasa, una enzima del tipo B-galactosidasa, se encarga de ello, es sintetizada por las células del intestino delgado. Cuando esta enzima no se fabrica, no se desdobla la lactosa y al no absorberse llega al colon, donde es atacada por sus bacterias, provocando una serie de síntomas, que aunque no son muy graves, si son indeseables, […]
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Coaching nutricional para tener éxito en tu dieta
Cunado nos planteamos un plan tradicional para perder peso, nos suelen entrar las dudas de como organizar las comidas y de si esta vez seremos capaces de llevarlo a buen puerto y ya de una manera definitiva para no recuperar el peso perdido
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