6Sep, 2019

Intolerancia a la lactosa

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La lactosa es un disacárido de la leche compuesto por una molécula de  glucosa y otra de galactosa. El intestino delgado sólo absorbe los monosacáridos, por lo que la galactosa debe ser desdoblada. La lactasa, una enzima del tipo B-galactosidasa, se encarga de ello, es sintetizada por las células del intestino delgado. Cuando esta enzima no se fabrica, no se desdobla la lactosa y al no absorberse llega al colon, donde es atacada por sus bacterias, provocando una serie de síntomas, que aunque no son muy graves, si son indeseables, […]
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24Jul, 2019

El libro: «COACHING NUTRICIONAL PARA TENER ÉXITO EN TU DIETA»

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Si has intentado hacer dieta en muchas ocasiones y siempre has abandonado… Si lo que te falla realmente es tu fuerza de voluntad… Si tu problema no es solo metabólico, sino tambien de motivación… Este libro es una herramienta escrita y diseñada para potenciar al máximo tu capacidad de lograr el éxito mientras llevas a cabo cualquier  plan de adelgazamiento
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24Jul, 2019

REPORTAJE QMD!

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 En Enero del año 2004 la revista «Qué me dices – QMD! (número 356), realizó un reportaje comparando los resultados de las Clínicas de nutrición y adelgazamiento punteras en Madrid en aquella época.
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