26Jun, 2021

Pregunta frecuente: ¿Podemos endulzar con azúcar?

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  Respuesta: Salvo que lo especifique en la dieta que os demos, no se puede usar azúcar ni ningún similar como azúcar moreno, panela, miel… Sí queréis sustituir el azúcar, hay alternativas más beneficiosas para el desarrollo de las dietas. Algunas alternativas puede ser la estevia o la tagatosa . También podemos usar edulcorantes clásicos aunque nuestra elección son las dos que os hemos mencionado por ser las mas naturales.    
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20Jun, 2021

Pregunta frecuente: ¿Puedo comer quinoa en sustitución del arroz?

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  Respuesta: Mejor comer arroz si pone arroz, pues la composición nutricional de ambos alimentos es distinta. Pero si un día no tenemos arroz disponible para nuestra dieta y si que y disponemos de quinoa, de manera excepcional, lo podríamos cambiar. Pero no se puede hacer al revés, si tenemos quinoa marcada en nuestra dieta, no debemos cambiarla por arroz  
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3May, 2021

Beneficios de la soja

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Hoy os vamos a hablar de la soja🌱 ATENCIÓN NO TOMES NINGÚN PRODUCTO DE SOJA SI HAS TENIDO O TIENES CANCER DE MAMA, SIN CONSULTAR A TU ONCÓLOGO O A TU GINECÓLOGO, ya que existen algunos tipos de tumores de este órgano que son estrógeno-dependientes y la soja es un alimento con gran cantidad de fitoestrógenos. La soja es una legumbre muy versátil ya que podemos encontrarla en diversas formas, que tienen como materia prima este alimento: soja texturizada, germinada, salsa😋, miso, aceite, e incluso se han creado variantes como […]
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19Jul, 2020

Estás a dieta y tienes que enfrentarte a…

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En muchas ocasiones, cuando estamos llevando una dieta y tenemos que acudir a una comida o cena social, nos encontramos con la situación de que los «amigos» y familiares nos insisten en que nos saltemos nuestro plan y nuestra determinación. tan solo esa vez…
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27Dic, 2019

PROBIÓTICOS (I) – CONCEPTOS

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El término probiótico, engloba a todos aquellos microorganismos que conviven dentro del organismo humano y que aportan a éste una importante cascada de beneficios. Los científicos van cada día descubriendo mas de estas aportaciones a nuestra salud. Para entender a que se refiere todo esto es fundamental tener claros algunos conceptos en relación a ellos. . .
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