por José Luis Sambeat | Dic 28, 2019 | Nutrición
Condicionantes actuales de la elección de alimentos Parafraseando la célebre escena de La verbena de la Paloma “hoy las ciencias adelantan que es una barbaridad” (1) podríamos transformarla en que los tiempos adelantan que es una barbaridad. Aunque realmente los... 
por José Luis Sambeat | Dic 28, 2019 | Nutrición
Nuestra Microbiota supone un importante aliado en la consecución de un estado óptimo de salud. Son muchas las actividades en los que su apoyo resulta imprescindible. . . . . EFECTOS BENEFICIOSOS DE LA MICROBIOTA:... por José Luis Sambeat | Dic 27, 2019 | Nutrición
Conviviendo en nuestra anatomía tenemos un variado número de microorganismos: Virus , Bacterias, Archea, Eucariotas… Estos son sus tipos. . . . . COMPOSICIÓN: Está formada por los siguientes... por José Luis Sambeat | Dic 27, 2019 | Nutrición
El término probiótico, engloba a todos aquellos microorganismos que conviven dentro del organismo humano y que aportan a éste una importante cascada de beneficios. Los científicos van cada día descubriendo mas de estas aportaciones a nuestra salud. Para entender a que... 
por José Luis Sambeat | Dic 27, 2019 | Recetas de cocina, Recetas sanas
RECETAS MERLUZA CON GUARNICIÓN DE MARISCO Y ALMEJAS INGREDIENTES: Pescado blanco de cualquier tipo. Gambas, langostinos o carabineros. Almejas o chirlas; lo que se quiera. Cebolla Ajo Aceite Sal Vino blanco Azafrán o colorante PREPARACIÓN: Primero troceamos la...
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